12 Macam Menu MPASI 6 Bulan yang Sehat dan Aman untuk Sang Kecil

Peristiwa yang dinanti-nantikan saat bayi di umur enam bulan pada akhirnya datang. Sang kecil sekarang siap konsumsi MPASI (makanan pengiring ASI). Mam pasti sudah tidak sabar untuk menyuguhkan macam menu MPASI enam bulan buatnya. Tidak perlu jadi chef handal untuk mempersiapkan MPASI, Mam dapat membuat MPASI rumahan yang gampang dan dalam jatah dan stabilitas yang aman untuk bayi.

Opsi Makanan yang Baik Untuk Bayi

Menurut Ikatan Dokter Anak Indonesia (IDAI) MPASI mulai dapat diberi bila bayi berumur enam bulan dan saat sang kecil mulai memperlihatkan pertanda siap makan, misalnya:

● Kepala bayi telah tegak

● Bayi dapat duduk dengan/tanpa kontribusi

● Sang kecil tertarik dan usaha raih makanan

Sesudah bayi berumur di atas enam bulan, jumlah energi yang terdapat dalam ASI telah kurang cukup untuk penuhi keperluan gizinya. Maka dari itu, menurut IDAI, orangtua harus memberi makanan memiliki kandungan karbohidrat dan lemak untuk sumber energi.

Disamping itu, IDAI mengutarakan jika nutrien yang sekurang-kurangnya tercukupi keperluannya sesudah umur enam bulan ialah zat besi (Fe), karena itu sangat penting untuk memberi MPASI yang mengandung zat besi seperti daging sapi dan hati ayam.

Dan untuk opsi karbohidrat, IDAI merekomendasikan makanan padat pertama terbaik ialah yang dibuat dari beras. Beras sebagai bahan makanan paling hipoalergenik hingga terjadinya kemungkinan reaksi alergi paling kurang. Dan untuk stabilitas makanan, bayi yang baru pertama kalinya belajar makan seharusnya diberi struktur makanan saring (puree) dan semakin lama bertambah jadi lumat (mashed).

ASI eksklusif harus diberi sampai anak berumur enam bulan. Walau teksturnya halus, namun MPASI harus sesuai aturan nutrisi imbang. Didalamnya harus ada elemen berbentuk karbohidrat, protein, lemak dan serat.

Menu resep MPASI 6 bulan awal diberi dengan struktur yang halus condong lembut. Makin bertambahnya umur, aliran pencernaan bayi juga makin mengalami perkembangan. MPASI dapat menolong mendukung beberapa gizi tambahan untuk tumbuh berkembang sang kecil.

Macam Menu MPASI 6 Bulan Ke Atas

Berikut 12  macam menu MPASI enam bulan ke atas yang memiliki nutrisi, aman dan ringkas yang dapat Mam buat di dalam rumah:

Bubur Ayam Cah Pakcoy

Beberapa bahan:

·         5 sdm beras putih

·          4 sdm daging ayam cincang

·         1 bonggol pakcoy ukuran kecil

·         1/4 bit ukuran kecil

·         1 biji bawang putih, cincang lembut

·         2 helai daun salam

·         Ekstra Light Olive Oil (ELOO) seperlunya

·         Air seperlunya

Langkah membuat:

1.      Bersihkan sampai bersih seluruh bahan, potong bit dan pakcoy, keprek bawang putih lalu cincang. Masukan beras, bit, daun salam, dan air ke slow cooker, masak hingga masak lalu saring.

2.      Panasi ELOO, oseng bawang putih, sesudah wangi tambahkan daging ayam cincang, sesudah daging berbeda warna masukan pakcoy, lalu tambah air seperlunya. Saring, pisah di antara kuah dan didalamnya. Selanjutnya, jus cah pakcoy yang telah disaring. Suguhkan kuah secara terpisah.

Bubur Semur Sapi Tempe

Beberapa bahan :

·         75 gr (6 sdm) bubur nasi (struktur lembut)

·          60 gr daging sapi

·         20 gr tempe, cincang kecil

·         20 gr tomat, pakai separuhnya

·         unsalted butter seperlunya

·         ¼ sendok makan garam

·         ¼ sendok makan kecap manis

Bumbu lembut:

·         1 biji bawang merah

·         ½ biji bawang putih

Langkah membuat:

1.      Oseng bumbu lembut dengan unsalted butter. Tambahkan daging sapi cincang. Tambahkan garam dan kecap manis, aduk sampai rata.

2.      Masukan tomat cincang, aduk sampai rata. Lantas masukan tempe dan air. Oseng sampai seluruh bahan masak. kemudian, campur dengan bubur nasi lalu saring sampai memperoleh stabilitas yang tepat.

Puree kentang daging sapi

Bahan:

·         1 biji bawang putih

·         1/2 biji bawang Bombay

·         1 tangkai daun bawang

·         25 gr daging sapi cincang

·         1 biji kentang ukuran sedang

·         1 biji tomat ukuran besar

·         1 biji wortel

Langkah membuat:

1.      Cincang lembut bawang putih dan bawang bombay. Irislah tipis daun bawang. Masukan bawang putih, bawang bombay daun bawang ke air 250 mililiter lalu didihkan. Kemudian tambahkan daging sapi cincang ke air rebusan sepanjang 30 menit.

2.      Kukus kentang dan wortel yang dipotong kecil yang sudah dikupas dan dibikin bersih. Masukan tomat ke kukusan, lalu kukus sepanjang 20 menit.

3.      Masukan rebusan daging dan tomat kukus ke jus sampai lembut dan saring sampai jadi struktur puree.

4.      Kemudian, lumatkan kentang dan wortel yang sudah empuk dan saring.

5.      Campur puree daging tomat dan wortel kentang, lalu aduk sampai rata. Tambah sedikit garam untuk rasa.

Puree Jagung Manis, Tahu dan Telur

Bahan- bahan:

·         30 gr jagung manis pipil

·         15 gr tahu putih

·         25 gr telur

·         1 biji bawang putih

Langkah membuat:

1.      Rebus telur hingga masak, kupas dan pinggirkan (mengambil 25 gr). Kukus jagung manis pipil dan tahu.

2.      Oseng bawang putih dan campur jagung manis, tahu dan telur. Jus sampai lembut dan saring.

Bubur Ikan Dori

Beberapa bahan:

·         1 batas fillet ikan dori

·         3 sdm beras

·         3 potong kecil bawang Bombay

·         1 biji wortel, potong kecil

·         ¼ batas jahe, irislah lembut

·         Seledri

·         200 mililiter air

Langkah membuat:

1.      Rebus beras dengan 200 mililiter air. Aduk sampai struktur nasi cukup benyek. Masukan wortel, ikan dori, dan bawang bombay yang telah diiris-iris kasar.

2.      Kemudian, masukan jahe. Aduk sampai seluruh bahan tercampur rata.

3.      Masukan seledri. Aduk sampai cukup kental. Biarkan sampai cukup hangat, lalu saring.

Pemberian ikan pada bayi peluang dapat memacu reaksi alergi. Selekasnya kontak dokter jika bayi alami gatal-gatal atau ada ruam kemerahan di kulit. Saat umur sang kecil telah enam bulan, saatnya untuk memberi MPASI. Janganlah bingung ya bunda, 7 menu dan menu resep MPASI enam bulan ini dapat kamu bikin dengan gampang.

Puree Pisang dan Alpukat

Buah-buahan seperti pisang, pepaya dan alpukat dapat diputuskan untuk memperkenalkan MPASI hari awal sang kecil. Untuk memperkenalkannya di beberapa hari awalnya, kamu dapat pilih puree buah.

Buah pisang memiliki kandungan serat, karbohidrat dan kandungan mineral yang bagus untuk badan. Dan buah alpukat memiliki kandungan vitamin E. Ini langkah membuat:

Bahan :

·         1 biji pisang ambon masak

·         1/2 buah alpukat

·         ASI seperlunya

Langkah Membuat :

1.      Kupas buah pisang dan keruk sisi dalam alpukat.

2.      Jus atau lumatkan masing-masing buah.

3.      Tambah ASI dan campur rata.

4.      Saring dan suguhkan untuk sang kecil.

Puree Kabocha, Wortel dan Bayam

Untuk pengenalan awalnya kamu bisa juga tentukan sayur-sayuran. Satu diantaranya ialah kabocha (labu parang) yang memiliki kandungan vitamin A, Wortel yang memiliki kandungan betakaroten dan vitamin A dan bayam yang memiliki kandungan zat besi.

Bahan :

·         10 helai daun bayam

·         25 gr kabocha

·         10 gr wortel

Langkah Membuat :

1.      Kukus kabocha, wortel dan bayam sampai empuk.

2.      Lumatkan ke-3 bahan ini dengan jus atau alat tumbuk.

3.      Saring dan suguhkan.

Puree Jagung Manis, Tahu dan Telur

Jagung manis bisa saja sumber karbohidrat sekalian serat. Dan telur jadi sumber protein hewani dan telur protein nabati. Ke-3 nya bisa saja makanan nikmat untuk sang kecil. Berikut langkah membuat menu MPASI (https://www.detik.com/tag/mpasi) enam bulan:

Bahan :

·         30 gr jagung manis pipil

·         15 gr tahu putih

·         25 gr telur

·         1 biji bawang putih

Langkah Membuat :

1.      Rebus telur hingga masak, kupas dan pinggirkan (mengambil 25 gram)

2.      Kukus jagung manis pipil dan tahu.

3.      Oseng bawang putih dan campur jagung manis, tahu dan telur

4.      Jus sampai lembut dan saring.

5.      Suguhkan.

Bubur Kabocha, Bayam, Edamame, Kentang dan Ayam Daerah

Bila di hari awal sang kecil telah latihan nikmati menu resep tunggal MPASI enam bulan. Sekarang waktunya bunda berpindah ke menu resep MPASI enam bulan 4 bintang.

Karbohidrat dapat didapat dari kentang, dan protein hewani dari ayam daerah, protein nabati dari edamame dan sayur dari kabocha dan bayam.

Bahan :

·         15 gr ayam daerah yang telah dikukus.

·         10 gr edmame

·         15 gr kabocha

·         15 gr kentang

·         10 helai daun bayam

·         1 biji bawang putih

·         1 biji bawang merah

·         Sedikit unsalted butter

Langkah Membuat :

1.      Oseng bawang putih dan bawang merah.

2.      Tambah air air dan tambahkan daun bayam, kabocha, kentang dan edamame sampai empuk.

3.      Lumatkan seluruh bahan dengan jus.

4.      Saring dan suguhkan plus tambahan unsalted butter.

Bubur, Hati Ayam, Brokoli dan Edamame

Selainnya digabung, kamu bisa juga membuat makanan sang kecil dengan terpisah. Ingin tahu bagaimanakah cara baginya?

Bahan :

·         3 sdm nasi putih

·         1 potong hati ayam kukus

·         15 gr brokoli

·         10 gr edamame

·         1 biji bawang putih

Langkah Membuat :

1.      Campur dengan 3 sdm nasi putih dan tambah air seperlunya. Masak sampai teksturnya jadi bubur dan pisah.

2.      Kukus edamame dan brokoli sampai empuk.

3.      Oseng bawang putih dan masukan potongan hati ayam sampai masak.

4.      Jus seluruh bahan terkecuali bubur nasi sampai halus dan saring.

5.      Suguhkan komplet bubur nasi yang telah disaring dengan hati dan sayur.

Puree Salmon dan Oat

Ikan salmon dapat ditukar dengan ikan tuna atau kakap merah fillet. Supaya kandungan gizinya lebih lengkap, juga bisa dipertambah dengan kabocha.

Bahan :

·         2 sdm oat

·         2 potong daging ikan salmon

·         Air masak seperlunya

·         1 biji bawang putih

·         seledri seperlunya

·         15 gr Kabocha

Langkah Membuat :

1.      Cincang daging ikan salmon.

2.      Kukus salmon bersama dengan bawang putih keprek dan seledri sampai berbeda warna.

3.      Kukus kabocha sampai empuk.

4.      Masak oat dengan sedikit air sampai masak.

5.      Jus salmon, oat dan kabocha sampai lunak dan saring.

6.      Suguhkan.

Kentang, daging sapi, wortel dan tomat

Bahan :

·         25 gr kentang potong dadu

·         15 gr daging sapi cincang

·         15 gr wortel

·         10 gr tomat

·         1 biji bawang putih

·         1 biji bawang merah

·         10 gr keju

Langkah Membuat :

1.      Kukus kentang, daging sapi, wortel dan tomat dengan bawang putih keprek hingga masak.

2.      Tambah parutan keju dan lumatkan dengan jus dan saring.

3.      Suguhkan.

4.      Ringankan? Menu resep MPASI enam bulan ini dapat menambahkan gagasan inovatif bunda saat mengolah di dalam rumah.